10 julio 2014

Bizcocho de Frutas Deshidratadas

    Os presento el Bizcocho de Frutas Deshidratadas que se me ha ocurrido para aprovechar fruta deshidratadas que tenia en casa, le he dado unas vueltas y me ha resultado este bizcocho que ahora os propongo para ver si os entra por el ojillo y hacéis  la prueba para degustarlo con un buen vino Tawny de Oporto o un café con leche cremoso. Os invito a que lo hagáis porque esta buenisimooooooooooo.


                  Esta es la presencia de mi bizcocho de frutas deshidratadas.

29 junio 2014

Bizcocho con Donettes

                    Hoy después de un tiempo sin editar, os presento un bizcocho con donettes y como siempre fácil de hacer y todavía mas fácil de comer.
                    La receta se me ha ocurrido al ver los panteras rosas de bimbo y pensar como estaría dentro de un bizcocho de coco y almendra, pues pensado y hecho. Os presento mi bizcocho de donettes.


               Como veis se notan los dos tipos de donettes,  el rayado de chocolate y el pantera rosa. Disfrutarlo.

14 junio 2014

CupCake para exposición

                       Buenos días, hoy como llevo algún tiempo si editar nada nuevo paso este nuevo post que no es para comer sino solamente para admirarse de lo bueno que puede resultar si fuese de verdad.
                       La verdad es que últimamente no tengo casi tiempo para nada por eso he preparado este par de CupCake para exposición y aquí os lo presento después de deciros que la idea y las formas las he sacado del libro "molly & charuca". Mi próximo reto sera el de hacerlos comestibles.


                    Son de tamaño XXL para que se puedan ver bien los detalles y después de todo sirven para otro menester, de entrenamiento para los buenos de comer.

28 mayo 2014

CupCake de Caramelo (Sabor piruleta)

    Hoy como siempre algo facil e cocinar y rapido de presentar a los golosos que nos ayudan a comerlas. He preparado CupCake de piruleta y este es mi resultado.


        Como siempre la receta y preparación a continuación.

19 mayo 2014

Tazas decoradas

           Hoy tras unos días de descanso os presento un trabajo para los sentidos de la vista y del gusto, un poco de elaboración para la vista y un buen sabor para el gusto. Sin mas os dejo con mis Tazas decoradas.


   Os dejo con el resultado.

30 abril 2014

CupCake de Mojito

                                    Después de unos días de descanso por la fiestas de Semana Santa, un Cupcake con un fuerte sabor para comenzar una semana de trabajo (aunque corta ya que tenemos el día del Trabajador/ra).
                        Como veréis después es un dulce fácil y rápido de elaborar.


              Esta seria mi propuesta.

17 abril 2014

Tarta Aniversario

 Hoy con unos días de retraso os traigo la Tarta Aniversario. Os preguntareis Aniversario de quien y cuantos, la respuesta es sencilla "Es el Segundo Aniversario de este Blog". Hace dos años que comencé a editar recetas de postres para endulzar el día de todos aquellos que me leyesen, he intentado que todas ellas sean fáciles de elaborar y que resulten atractivas tanto a la vista como al paladar. Aunque no he realizado ninguna encuesta entre mis lectores (no la descarto realizarla algún día), vuestros comentarios me lo transmiten.
Quiero deciros tambien que la tarta me ha resultado muy alta al ponerle base abajo y tapa arriba asi que yo aconsejo partir la plancha de bizcocho en cuatro partes en vez de tres como he hecho yo, eso si aumque alta estaba deliciosa y no quedo nada de nada jajajaja.
Si mas paso a presentaros mi Tarta de Aniversario siendo el este el resultado.


Espero que os animéis a prepararla.

06 abril 2014

Tarta CheeseCake

             Trasteando por internet he encontrado tartas de queso al horno, me he puesto a leer la receta y me ha parecido que puede salir algo muy bueno y como aquí es típico comer de postre queso con membrillo y nueces porque no meterlo también en la receta?.  Como siempre le he dado el toque del Kiosko para mejorarla quedando así:


                       Este es el resultado de mi receta.

25 marzo 2014

Bollos Nórdicos de Cuaresma




              Ante la proximidad de Semana Santa, hoy os presentare una delicia nórdica los Semlor, bollos de masa enriquecida con leche, huevo, mantequilla y con un sutil toque de cardamomo. Son fáciles de preparar pero mucho mas de comer. Yo los he probado y con leche están uhhhhhhhhh, bueno mejor es probarlo ya que no se puede definir el sabor. En el país de origen se sirven dos uno en remojo y el segundo un poco mas pequeño y seco porque es adictivo y no puedes comer solo uno. Este es el resultado.




16 marzo 2014

Bizcocho de queso y limón

 
                Continuando en esta segunda etapa, hoy un bizcocho fácil y rápido de cocinar (como  todos los que os presento, lo que mas se tarda es en el horno). La preparación no tiene ningún misterio pero la gracia de "esté" radica en los limones, me los han regalado no sirven para exprimir pero dan un toque de aroma y sabor al usar la ralladura de su piel que impresiona. Esta seria mi propuesta.
 

             Degustarlo con un buen café ó con un chupito de orujo si no hay que conducir.

12 marzo 2014

Bizcocho de naranja con merengue de coco

     Continuando la nueva etapa, hoy un bizcocho de naranja coronado de merengue de coco. Como comprobareis no es nada complicado pero si lo hacéis veréis como merece la pena el cocinarlo. Algo sencilla para no perder vuestro contacto mientras me repongo.


                      Este es el resultado. Listo para degustar.

02 marzo 2014

Tostadas de Naranja

            Después de una gran temporada sin publicar ya que he pasado una mala racha, vuelvo a la brecha con algo para esta época de carnavales ya que en mi tierra (Euskadi) es constumbre hacer tostadas con pan de hace unos días ó con barras de pan especial para tostadas en cambio yo no he usado ni lo uno ni lo otro me he preparado mi pan especial para tostadas que aquí solo se le añade azúcar y canela (en otras zonas se ponen con almíbar). Os traigo unas tostadas de pan que lo he preparado con toque nuevo, con naranja. En esta ocasión lo voy a preparar con la thermomix pero como siempre se puede amasar a mano. Esta es mi proposición

 
              Este es mi primer trabajo después de la reforma y de mi periodo de paro.
 

 

20 enero 2014

Bizcocho de coco y pasas al ron

                Después de un pequeño descanso vuelvo a la brecha, no me ha sido posible añadir nuevas recetas por causas ajenas a la pagina ya que postre he hecho para estas fiestas pero no he podido cumplir con vosotr@s aunque intentare continuar con la publicación de recetas en el blog. Tengo pendiente la receta del roscón de reyes que me han solicitado lectores pero no os preocupeis esta en elaboración, la tendreis en el blog proximamente. También estoy trabajando para remodelar el blog ya que he comprobado que me he quedado un poco anticuada en el diseño y  trabajo en una nueva pagina que en cuanto este preparada sin que me modifique las ya publicadas.
                Hoy os presento un bizcocho nuevo las cantidades las he preparado yo y he conseguido un resultado merecedor de ser publicado, es el Bizcocho de coco y pasas al ron.


                     Es el resultado de mi bizcocho de coco y pasas al ron.