Pan de frutos secos y miel

Porque no solo de postres se vive, hoy os traigo un tipo de pan que es bastante sabroso, y bueno... también tiene un toque dulce :P

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INGREDIENTES:

- 400 gr de harina de fuerza.

- 250 ml de agua.

- 15 gr de levadura panadero.

- 2 cucharadas de miel.

- 30 gr de frutos secos variados.

- 2 cucharadas de aceite.

- ½ cucharadita de sal.

- 1 huevo para pintar.

ELABORACIÓN

Añadimos los frutos secos troceados con la harina y hacemos con ello un volcán en el que vamos echando el aceite la levadura desmigada, la miel, el agua templada y la sal. Trabajamos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y elástica.

Hacer la forma de los panecillos al gusto y dejar fermentar tapado con un trapo hasta que doble su tamaño. Pintamos con huevo, echamos unos frutos secos por encima e introducimos en horno precalentado a 180º durante 16 minutos según horno.

Si cuando sacas los panecillos del horno los pintas con miel previamente calentada, el sabor del panecillo aumenta considerablemente, eso sí... cuidado con los dedos pegasos luego ;)

Y con esto hemos terminado una receta sencillísima con la que podremos impresionar a cualquier invitado o familiar.